Preparados com ovos orgânicos.

Ovos Mexidos - R$ 19
Dois ovos, óleo de coco, alho-poró e tomatinhos.

Omelete de Shiitake - R$ 27
Dois ovos, azeite, shiitake, alho-poró e tomatinhos.

Omelete Caprese - R$ 27
Dois ovos, azeite, muçarela de búfala e pesto de manjericão

Mexidinho de Tofu - R$ 26
Cubos de tofu orgânico defumado salteados em azeite, cúrcuma, orégano alho poro e tomatinhos.

Tostadas

Tostex Caprese - R$ 30
Com muçarela de búfala, tomatinhos e pesto de manjericão. Nosso pesto é preparado com azeite, castanha-de-caju e queijo parmesão. Pão sem glúten e vegano.

Tostada com Ovos Mexidos - R$ 30

Tostada com Shiitake - R$ 30
Fatia de pão vegano sem glúten, bionese de avocado com alecrim, shiitake assado com alho-poró e sementes salpicadas. Pão sem glúten e vegano.

Saladas

Salada de Folhas Orgânicas - 19
Com tomatinhos, cenoura e molho de mostarda Dijon

Salada Le Manjue
Mix de folhas ao molho de mostarda com muçarela de búfala, cenoura ralada, tomatinhos frescos, salpicada com mix de castanha, sementes e frutas secas.

Escolha recheio:

Frango desfiado, Frango Thai ou Patinho - R$ 45

Shiitake ou Tofu - R$ 49