Receita Creme de Avocado Le Manjue

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Experimente envolver macarrão em um molho a base de abacate (ou avocado). Neste spaguetti sem glúten, misturei um creme de abacate batido com biomassa de banana verde e azeite com alecrim. E não precisa ser frio, tá? Você pode aquecer rapidamente este molho. Para melhorar ainda mais a performance nutricional, coloquei cenoura ralada crua, brócolis no vapor e tomatinhos cereja. Por fim, salpiquei pimenta preta moída na hora. Aliás, misturar elementos ricos em fibras e proteicos também é uma ótima estratégia. Fica leve, saudável e com carga glicêmica melhor.

Faça e me conte depois!

Ah, você quer a receita deste molho , não é? Então toma nota: CREME DE AVOCADO

Ingredientes:

1 polpa de abacate ou 300g

1 colher de sopa de vinagre

4 colheres café de sal

200g biomassa de banana verde

2 colher café de mostarda dijon

1 xícara de chá de Azeite

Raminhos de alecrim fresco

Preparo:

Bata tudo no liquidificador e corrija o tempero. Armazene na geladeira.

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