SÉRIE CONSCIENT ENTREVISTA O LE MANJUE EM DOCUMENTÁRIO

5.jpg

A produtora Fronteira Filmes acaba de publicar no Youtube o primeiro episódio da Série Conscient, websérie que aborda a sustentabilidade em diversos temas. Nesse primeiro vídeo, o tema foi a comida orgânica e a importância desta alimentação, tanto para nós quanto para o meio ambiente.

O nosso chefe Renato Caleffi, que dispensa apresentações, e Pedro Paulo Diniz, proprietário da Fazenda da Toca, a maior fazenda de orgânicos do país foram os convidados para falarem do assunto.

A série mostra a produção dos pratos na cozinha do Le Manjue, a decoração do restaurante e a nossa horta de orgânicos, localizada em Vinhedo (SP). O chef destacou a importância da alimentação orgânica e o efeito negativo que os agrotóxicos geram em todo o meio ambiente:

Quando você não utiliza o agrotóxico, você não está destruindo o solo e o animal que vai se alimentar dessa comida ou da água que está bem próxima. Você tem uma cadeia mais justa, tanto social quanto ambiental. Você melhora o seu próprio organismo e o planeta acaba se beneficiando com tudo isso.

Renato Caleffi, chef do Le Manjue

Veja abaixo o Video:

https://www.youtube.com/watch?v=4gmQDidO098

Os vídeos serão publicados quinzenalmente às segundas-feiras. Qualquer dúvida ou sugestão é só entrar em contato com a Conscient: serieconscient@gmail.com.

Conte para gente o que você achou do vídeo. O que você pensa sobre os orgânicos? E sobre os agrotóxicos? Vamos continuar essa conversa através dos comentários!